なすとトマトのミートスパ☆給食メニュー
Description
なすは和食だけでなく，洋食にも◎
三原市学校給食
材料
（4人分）
オリーブ油
小さじ1
にんにく（みじん切り）
少々
しょうが（みじん切り）
少々
120ｇ
80ｇ
60ｇ
60ｇ
80ｇ
20ｇ
◎デミグラスソース
20ｇ
◎ケチャップ
大さじ4
◎ウスターソース
小さじ1と1/2
◎コンソメ
3ｇ
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/2
◎こしょう
少々
スパゲティー麺
140ｇ
ゆで塩
適量
作り方
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1
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オリーブ油を熱して，にんにく・しょうが・豚ひき肉を炒める。
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2
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玉ねぎ・人参を加えて炒め，トマトを加える。
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3
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なす・グリンピース・◎の調味料を入れて煮る。
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4
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別の鍋にゆで塩を入れて,スパゲティーを茹でる。
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5
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茹でた麺を③に入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
苦手な子どもが多いなすですが，大好きなミートスパゲティーに入れると頑張って食べてくれました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三原市学校給食
