南蛮漬けのタレ(ナス等の揚げ物用)
Description
お手軽カンタン!
酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
酸っぱくて美味しい南蛮漬けのタレです。
材料
(たっぷり150ml)
昆布つゆ(3倍濃縮)
50ml
お酢
50ml
みりん風調味料
50ml
唐辛子
お好みで
作り方
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1
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材料を全部混ぜるだけ
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2
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ナスやピーマンの揚げ物を半日くらい浸せば、酸っぱ美味しい南蛮漬けに!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナスやピーマンの揚げ物を食べまくった夏の間に、
色々試してこの分量に落ち着きました。
色々試してこの分量に落ち着きました。