魚と牛蒡の煮付け、圧力鍋、手間要らず

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Description

下ごしらえは牛蒡のみの簡単煮魚です。タイマーさえ有ればほっとける料理です。

材料 (4人の2日分)

赤魚半身
4切れ
黒鰈切り身
4切れ
牛蒡大
1本
300ml
☆醤油
100ml
☆味醂
100ml
☆料理酒
100ml
☆生涯チューブ
6cm

作り方

  1. 1

    牛蒡を笹掻きにします。適当で。直接圧力鍋へ。

  2. 2

    処理済みの赤魚と黒鰈を圧力鍋に入れ、水と☆を入れます。

  3. 3

    圧力がかかったら15分弱火で加圧し火を止めて減圧すれば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮付けの味作り置き用です。
レシピID : 7323542 公開日 : 22/09/27 更新日 : 23/07/31

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