ピリ辛ニラダレのスタミナ豚丼の画像

Description

激辛一味入りのニラダレは保存可能で焼いた肉や魚にかけても美味しく召し上がれます。

材料 (2人分)

(A)ニラ(1cm幅に切る)
1束
(A)ごま油
大さじ1
(B)激辛スパイス一味
小さじ1/4
(B)ポン酢
大さじ2
(B)塩
少々
サラダ油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
400g
2個分
適量
激辛スパイス一味
少々

作り方

  1. 1

    耐熱の器に(A)を入れ、600Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱する。

  2. 2

    ①に(B)を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、豚しゃぶしゃぶ肉を炒めて塩・胡椒で味付けする。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、③をのせて②をかける。

  5. 5

    ④の中央に卵黄をのせて白胡麻、激辛一味をかける。

コツ・ポイント

ニラは電子レンジで加熱する事で香りがマイルドになります。

このレシピの生い立ち

一味の辛さが効いたニラダレが食欲そそるアレンジです。
レシピID : 7323638 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/11/09

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