【和風】明太子スパゲティ
ゔぃっとーりあ☆
作り方
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1
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パスタを茹ではじめる
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2
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フライパンに白だし、水、バター、しめじをいれ、火にかける。
煮立ちはじめ、バターが溶けだすくらいで火をとめる。
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3
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明太子を皮からほぐしておく。
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4
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パスタが茹で上がる直前に明太子小さじ１を2⃣に混ぜ、火にかけあたためる。
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5
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塩で味を整えたら、茹で上がったパスタとあえて、盛り付ける。
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6
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盛り付けたパスタに残りの明太子をトッピングして、完成！
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コツ・ポイント
白出汁で簡単本格的なお味！
お好みで大葉千切りや白髪ねぎ、ワケギ、刻み海苔などをトッピングしてお愉しみください！
お好みで大葉千切りや白髪ねぎ、ワケギ、刻み海苔などをトッピングしてお愉しみください！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタを食べようとアレンジしてみました。
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ゔぃっとーりあ☆
