さっぱり豚しゃぶの画像

Description

玉ねぎはなすにしても。なすは、皮を剥いてラップを巻き、レンジで4分加熱したあと手で割きます。

材料

1/4〜1/2個
ウェイパー
小さじ0.5
しょうゆ
大さじ1.5
かんたん酢
大さじ2
砂糖
小さじ1.5
ごま油
小さじ1
400g
出汁の素
たっぷりの湯に小さじ1程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、600wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    熱湯50ccでウェイパーを溶かし、しょうゆ、かんたん酢、砂糖、ごま油を混ぜる。

  3. 3

    豚肉(冷しゃぶ用)は出汁の素を入れた熱湯で茹でる。

  4. 4

    火が通ったら豚肉をざるにとり、流水で冷ます。

  5. 5

    1、4を2で和える

コツ・ポイント

豚しゃぶを茹でる時にだしのもとを入れると旨味が増します。

このレシピの生い立ち

食欲のない時にさっぱり食べられるおかずがほしくて。
レシピID : 7324114 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Hanna08
簡単であっさり味が美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!