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玉ねぎは薄くスライスし、600wの電子レンジで2分加熱する。
熱湯50ccでウェイパーを溶かし、しょうゆ、かんたん酢、砂糖、ごま油を混ぜる。
豚肉(冷しゃぶ用)は出汁の素を入れた熱湯で茹でる。
火が通ったら豚肉をざるにとり、流水で冷ます。
1、4を2で和える。
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