しじみ漁師さんが教えてくれたしじみ汁

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Description

身が縮まない本当に美味しいしじみ汁です!

材料

お味噌汁
適量
適量
少々

作り方

  1. 1

    普通に好みのお味噌汁を作る
    (私は豆腐とネギ、合わせ味噌で作りました)

  2. 2

    火にかけたままお酒少々を加える

  3. 3

    冷凍のしじみを軽く洗って入れる

  4. 4

    しじみが開いたらすぐ火を止める

コツ・ポイント

しじみは一度冷凍して、栄養と旨味アップ!

このレシピの生い立ち

しじみ漁師さん推しの作り方!
レシピID : 7324120 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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