豚肩ロースのチャーシューの画像

Description

脂身が無いのでさっぱりいただけます。

材料 (4人分)

★すき焼きのたれ
大さじ5
500ml
★砂糖
大さじ3
★にんにく(みじんぎり)
小さじ2
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に★を入れて煮立たせる。

  2. 2

    味が染みやすいよう豚肩ロースかたまり肉にフォークでたくさん穴を開ける。

  3. 3

    2を1に入れ、15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

残った汁でゆで卵を煮込むとおいしいです。

このレシピの生い立ち

豚肩ロース肉を安く購入したので。
レシピID : 7324288 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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