豚肩ロースのチャーシュー
作り方
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1
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圧力鍋に★を入れて煮立たせる。
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2
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味が染みやすいよう豚肩ロースかたまり肉にフォークでたくさん穴を開ける。
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3
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2を1に入れ、15分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
残った汁でゆで卵を煮込むとおいしいです。
このレシピの生い立ち
豚肩ロース肉を安く購入したので。
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圧力鍋に★を入れて煮立たせる。
味が染みやすいよう豚肩ロースかたまり肉にフォークでたくさん穴を開ける。
2を1に入れ、15分ほど煮込む。