紫蘇の実の醤油漬け
Description
あったかご飯、お弁当の冷えたご飯のどちらにもぴったり。祖母は鉄砲漬けの瓜の中に詰めていました。シンプルで懐かしい味。
材料
作り方
コツ・ポイント
生姜の量は好みで!
虫が苦手なので塩水を使っていますが塩分が気になる方は水洗いでOKです。
虫が苦手なので塩水を使っていますが塩分が気になる方は水洗いでOKです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で今年も紫蘇の実が沢山取れたので。
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