カスタードクリーム
繭のレシピ
作り方
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1
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鍋に卵 砂糖 薄力粉を入れ混ぜる。多少のダマは大丈夫。
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2
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牛乳を入れ混ぜる。
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3
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弱火にかけながら混ぜ続ける。突然鍋底から固まり始めるので手を止めない。
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4
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全体が同じ固さになったら火を止め、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
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5
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すぐ干からびるので、混ぜ終わったらすぐタッパーや皿に移し、ラップを密着させてかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋で作った方がなんか美味しい感じしない？マジで気の所為なんだけどさ。
繭のレシピ
