レンジのみで作る!究極の無水キーマカレー
Description
電子レンジのみで作る!火をいっさい使わない究極の時短キーマカレーレシピ!
材料
(1人前)
80g
大さじ2
☆ダイストマト缶
3分の1缶
☆おろしにんにく
小さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆お好みのスパイス(あればでOK)
大さじ1
カレールウ(市販のもの)
1片
茶碗1杯分
1個
ブラックペッパー(仕上げ用)
適量
パセリ(仕上げ用)
少々
作り方
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1
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね!(^^)
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2
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レンジ対応タッパーに☆を全て入れて一度混ぜてカレールウを乗せ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで10分チンする!
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3
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10分後火傷に気をつけながらラップをはがして一度混ぜてなじませる!
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4
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味のチェックをして美味しければお皿に盛ったご飯の上にたっぷり乗せて卵黄を中心に置く!
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5
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仕上げにブラックペッパー・パセリを振れば完成!
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コツ・ポイント
★一度混ぜてカレーのルウを入れたあと混ざったひき肉を上に被せる!(直接ルウに熱が通って焦げる原因になる)
★好みのスパイスを入れることでアクセントをつける!
★好みのスパイスを入れることでアクセントをつける!
このレシピの生い立ち
急にキーマカレーが食べたくなり電子レンジで手軽に美味しいカレーが作れたらと思い試行錯誤をしながらレシピを考えました!