旨みたっぷり!ボンゴレスパゲティ
Description
にんにくいらずで簡単!あさりとホタテ、カキの濃厚な貝の旨みが入った「プチッと鍋」で手軽に作れる絶品パスタです♪
材料
(1人分)
エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋
1個
100g
100g
1/2パック
赤唐辛子
適量
白ワイン(または酒)
50ml
オリーブ油
適量
イタリアンパセリ(粗みじん切り)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
赤唐辛子の分量は、お好みの辛さになるように調節してください。あさりは砂抜き済みのものを使うと手軽に作れます。砂抜きが済んでいないものを使う場合は、海水程度の塩水に浸して冷暗所に置き、しっかり砂抜きしてから使ってください。
このレシピの生い立ち
あさりと白ワインの風味がパスタに絡む、人気のボンゴレスパゲティが手軽に楽しめるレシピです!使うのは、魚介の旨みがたっぷりの「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」。あっさり味でも豊かな味わい、失敗なしで大満足の仕上がりに♪