クリスマスツリーカップケーキ
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、かぼちゃパウダーを混ぜ合わせ、ダマがなくなるように振るっておきます。
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2
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室温に戻しておいたバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜ、さらに砂糖を加えてよく混ぜます。
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3
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②に溶いた卵をよく混ぜ合わせながら、3回に分けて加えます。
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4
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③に①を加え、粉っぽさが消えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
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5
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④を各カップの6分目程度まで入れ、予熱しておいた180℃のオーブンで15分程焼き、オーブンから出して冷ましておきます。
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6
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砂糖とほうれん草パウダーをダマがないようよく混ぜ合わせたら、生クリームに加え、しっかりとツノが立つまで混ぜ合わせます。
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7
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よく冷ましておいたカップケーキの上に、絞り袋で⑥のクリームを絞り、アラザンなどでお好みの飾りつけをしたら完成です。
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コツ・ポイント
ほうれん草は少し抹茶の風味がしますので、苦手な方は他のお好みのファインパウダーで作ると美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
野菜パウダークリームで可愛くデコレーション!