我が家のポキ丼の画像

Description

「ポキ丼」トップ10入り感謝!
我が家のポキ丼です。参考になれば。

材料 (3~4人分)

1さく
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆ごま油
大さじ3
☆にんにくすりおろし
小さじ1/2
少々
トッピング(お好みで)
温泉卵、いくら等

作り方

  1. 1

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    大きめのボウルに、☆を入れて混ぜておきます

  2. 2

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    サーモンを、四角くお好みの大きさに切ります

  3. 3

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    先程のボウルに、切ったサーモンを入れ、優しく混ぜます

  4. 4

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    サーモンにかぶさるように、サランラップをします
    なるべく空気が入らないように

  5. 5

    冷蔵庫に入れ、15分置きます

  6. 6

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    アボカドの皮をむき、お好みの大きさに切ります

  7. 7

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    漬けておいたサーモンと混ぜます

  8. 8

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    ごはんの上にのせ、ごまをかけて出来上がりです

  9. 9

    お好みで、温泉卵(ID:7304182)やいくらを乗せても美味しいと思います

コツ・ポイント

にんにくの量は、お好みで調整してください。我が家は少し多めです。

このレシピの生い立ち

家族の大好きなポキ丼を、美味しく作りたくて、試行錯誤してみました。
レシピID : 7324928 公開日 : 22/09/28 更新日 : 22/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックJYHEOB☆
タレが美味しかったので、お刺身や野菜は応用がききそうなのが、よかったです♡

初めてつくれぽ頂きました。ありがとうございます、嬉しいです。 美味しかったなら良かったです。いろいろアレンジしてみてください♡