詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンコンサラダ

レンコンサラダの画像

Description

梅の香りがほんのりするレンコンサラダです

材料

レンコン
240g
にんじん
1／2本
きゅうり
1本
塩
適量
マヨネーズ
大さじ2
ごましゃぶだれ
大さじ1
あれば　梅酢
小さじ1
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    レンコンはスライサーで薄切り
    にんじん、きゅうりは縦に半分にして薄切り。きゅうりは塩をまぶしておく

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を入れ
    レンコン、にんじんをさっと湯がく。1分しないくらい。

  3. 3

    写真

    ザルにあげしっかり水切りをし
    粗熱をとってから味付けをする
    きゅうりも絞って入れる

コツ・ポイント

野菜に少し下味をつけておくと美味しく仕上がる気がします

このレシピの生い立ち

レンコンサラダを作りはじめたら塩がないことに気づき代わりに梅酢を使ったらほんのり梅の香りがアクセントになって美味しかった。なければ梅酢は使わなくていいと思います♪
レシピID : 7325089 公開日 : 22/09/28 更新日 : 22/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2023年4月21日
写真
クックS5N2AF☆
美味しかった
#れんこん
2022年12月2日
写真
クックS5N2AF☆
美味しかった
#蓮根サラダ
2022年10月15日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかった
#サラダ
つくれぽを書く

( )
まこめん
レンコンサラダ
by まこめん