さつまいもバターの肉巻きおにぎり

さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。

ボウルに<1>を入れ、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。

<2>にごはん、【A】を加えて混ぜ合わせ、4等分にし、俵型に丸める。

フライパンにサラダ油を熱し、<4>の巻き終わりを下にして焼く。時々転がしながら全体に焼き色をつける。

<5>に【B】を加え、照りが出るまで絡めながら焼く。