栗ときのこの炊き込みご飯
Description
秋の味覚、栗ときのこを存分に味わえる炊き込みごはんです。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単メニュー♪
炊飯器に材料を入れるだけの簡単メニュー♪
材料
(米2合分)
作り方
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1
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今回は、「藤商店 鍋のつゆ」を使います。
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2
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栗はさっと洗い、ぬるま湯に30分程漬けてから鬼皮と渋皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
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3
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炊飯器にといだ米と「藤商店 鍋のつゆ」を入れ、2合分の目盛りまで水を加え混ぜます。
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4
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<3>に<2>ときのこ類を入れて炊きます。
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5
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炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付ければ完成です。
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コツ・ポイント
まいたけ、エリンギなどお好みのきのこを使っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
「鍋のつゆ」を使った簡単で美味しい裏メニュー(炊き込みごはん)の紹介です。
栗・きのこの旨味が存分に詰まった炊き込みごはんは、何杯でも食べられる美味しさです。
栗・きのこの旨味が存分に詰まった炊き込みごはんは、何杯でも食べられる美味しさです。
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