栗ときのこの炊き込みご飯の画像

Description

秋の味覚、栗ときのこを存分に味わえる炊き込みごはんです。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単メニュー♪

材料 (米2合分)

藤商店 鍋のつゆ
小袋(40g)×1袋

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 鍋のつゆ」を使います。

  2. 2

    栗はさっと洗い、ぬるま湯に30分程漬けてから鬼皮と渋皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    炊飯器にといだ米と「藤商店 鍋のつゆ」を入れ、2合分の目盛りまで水を加え混ぜます。

  4. 4

    <3>に<2>ときのこ類を入れて炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

まいたけ、エリンギなどお好みのきのこを使っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

「鍋のつゆ」を使った簡単で美味しい裏メニュー(炊き込みごはん)の紹介です。
栗・きのこの旨味が存分に詰まった炊き込みごはんは、何杯でも食べられる美味しさです。
レシピID : 7326337 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

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