米粉パン

ＨＢに材料をセット。
こね、ねかし、発酵の設定にする。

生地を取り出しガス抜きをして、8等分にわけ、丸める。

40°で45分、スチーム発酵

170°に余熱したオーブンで、18〜20分焼く。