韓国風グルメ 簡単キンパ 2種
ぷりちゃんキッチン
作り方
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1
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ご飯はチンしてごま油小さじ2.塩少々、ダシダ小さじ1くらいを入れ混ぜてふたつにわけ、片方にコチュジャン小さじ1入れまぜる
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2
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もやしやお好きな野菜を茹でてナムルを作ります。今日は水煮のぜんまいを使いました
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3
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ナムル用の野菜は茹でた後しっかりと水を切ってください。
ご飯に味付けしてあるので、塩の量はほどほどに。
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4
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中身はお好きなもので大丈夫です。
焼いたプルコギもおすすめだし
たくあんがはいってもカニカマをいれても美味しいです。
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5
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あとはまくだけです。巻き終わりに水をつけるとしっかりくっつきます。
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6
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全てまけたら薄く全体と包丁にごま油をつけます。
そうするとご飯がつかないので、細くきれます。
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コツ・ポイント
ご飯に味をつけているのでなにもつけなくても美味しく食べられます。家にある材料で、なるべく安くボリュームがでるようにしました。
このレシピの生い立ち
余った玄米ご飯を次の日チンするとパサパサになりやすいのでごま油などを混ぜて美味しく食べれるようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぷりちゃんキッチン
