母の思い出の味 鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーを水で洗い余分な脂肪と血の固まりを取り食べやすい大きさに切ります。

生姜を千切りにします。鍋に○を入れ沸騰したら鶏レバーと生姜を入れ強火で煮詰めて出来上がりです。