アボカドとろろ卵かけ丼
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ溶く。
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2
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①にすりおろした山芋を入れ、アボカドを適当な大きさにカットして入れよく混ぜる。
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3
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ご飯の上に②、海苔を入れ醤油をかける。お好みでかいわれ大根を添えれば出来上がり★
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コツ・ポイント
味付けは醤油だけ。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯の進化系で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ボウルに卵を割り入れ溶く。
①にすりおろした山芋を入れ、アボカドを適当な大きさにカットして入れよく混ぜる。
ご飯の上に②、海苔を入れ醤油をかける。お好みでかいわれ大根を添えれば出来上がり★