アボカドとろろ卵かけ丼の画像

Description

新鮮な卵は生でいただきます。

材料 (2人分)

2個
10cmほど
1枚
お好みで
醤油
適量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵を割り入れ溶く。

  2. 2

    写真

    ①にすりおろした山芋を入れ、アボカドを適当な大きさにカットして入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ご飯の上に②、海苔を入れ醤油をかける。お好みでかいわれ大根を添えれば出来上がり★

コツ・ポイント

味付けは醤油だけ。シンプルですが美味しいです。

このレシピの生い立ち

卵かけご飯の進化系で作りました。
レシピID : 7328687 公開日 : 22/10/02 更新日 : 22/10/02

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