超簡単☆レモンカラメルバナナマフィン♪♪

スライサーでレモンを薄切りにしたらフライパンに並べ砂糖を振りかけ水分を出します。

ぐるぐるかき混ぜずにそのまま煮て焦げそうになったら少しそっと崩さないように混ぜます。きつね色にカラメルがなるまで煮ます。

バターに砂糖を入れてすり混ぜます。

ビニール袋にバナナを入れ口を閉じてよく揉んでペースト状に潰します。

バナナを入れます。

飾り分を2枚ずつ取ったら残りをみじん切りにしたレモンカラメルを生地に入れます。

薄力粉を入れます。

紙を敷いたらレモン生地を型に入れて上には2枚ずつレモンを並べたら170度のオーブンで30〜40分間焼きます。

オーブンを170度に予熱しておきます。