【炊飯器でお手軽】カオマンガイの画像

Description

鶏肉、調味料を炊飯器に入れて炊くので、お手軽です。ナンプラーが苦手な方は、入れなくても大丈夫です。

材料 (2〜3人分)

2合
炊飯器2合目盛弱
1枚(300g程度)
塩、胡椒(鶏肉用)
各少々
長ネギの青い部分
1本分
酒 ※1
大さじ1
鶏がらスープの素 ※1
小さじ1
ナンプラーor醤油 ※1
小さじ1
にんにくすりおろし ※1
小さじ1
生姜すりおろし ※1
小さじ1/2
長ネギ(白い部分) ※2
1/4本
醤油 ※2
大さじ1
ごま油 ※2
大さじ1
砂糖 ※2
小さじ1
酢 ※2
小さじ1
ナンプラー(なくてもok) ※2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉にフォークで穴をあけ、塩、胡椒をふる。

  2. 2

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    米をとぎ、水の量を白米炊きより大さじ1程度少なく入れる。
    ※1の調味料を入れ、混ぜる。
    鶏もも肉と長ネギをのせ、炊飯する

  3. 3

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    長ネギをみじん切りにし、※2の調味料を混ぜ、タレを作る。

  4. 4

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    米が炊けたら、お皿に米を盛り付け、鶏もも肉を一口大に切り、タレをかけて完成♪

コツ・ポイント

炊飯器にお任せなので、お手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

アジア料理を食べたく、作りました。
レシピID : 7329158 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miitune
炊飯器で簡単美味しい♪素敵なレシピをご紹介いただきありがとうございました〜!
初れぽ
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ぶんぶくちゃがまん
お手軽にできて美味しかったです😋タレも簡単で、いろいろ利用できそうです。また食べたいです。お米と鶏肉の量を増やして作りました。

つくれぽありがとうございます。 お米と鶏肉の量を増やすと沢山食べられて良いですね。 カオマンガイは夏にも美味しいごはんですよね。