シンプルが1番★たらこパスタの画像

Description

我が家のたらこパスタはこれ!バターと塩コショウだけで美味しく食べれる。たまに醤油入れてバター醤油(笑)

材料 (1人分)

適量
1/4?
バター
5~10㌘
小さいたらこ
1つ
一人分
好みで醤油
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ沸騰させる。

  2. 2

    その間に隣のコンロにフライパンを用意する。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  4. 4

    フライパンが温まったら
    バターを入れて弱火で玉ねぎを炒めていく。

  5. 5

    たらこを皮と卵が分かれるように包丁でそーっと分ける。
    (炒めた時にたらこが固まらないように)

  6. 6

    沸騰した鍋にパスタを半分に折って入れて好みの固さまで茹でる。

  7. 7

    茹であがったパスタをフライパンに入れていく炒める。

  8. 8

    ある程度炒めたら、たらこも入れて炒める。

  9. 9

    塩コショウを入れて味見して出来上がり!

コツ・ポイント

パスタが茹で上がるまで玉ねぎを弱火で炒めてバターを染み込ませるのがポイントかな?

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べている味!みんなに食べてもらいたくて。笑
レシピID : 7329941 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

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初れぽ
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たみゅこ
しめじもいれてみました。大好評でした!