白桃ソフトのフルーツサンド

「チーズデザートソフト　国産白桃」はしっかりした保形性で使いやすく、白桃の味も感じられます。生クリームと1：1で合わせて白桃のクリームで一工夫しました。女性や、お子様からご年配の方まで幅広い年齢層に楽しんでもらえるサンドイッチレシピです。

ベーカリーパートナーvol.58（2022年4月号）に掲載。
『ベーカリーハウスマイ』の取締役副社長・関根 大介様にご監修いただきました。
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