ホタテのバター焼き
坂井鮮魚
作り方
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1
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熱したフライパンにバターを落とし、溶け切る前にホタテを加えて中がレアになるくらいに両面焼く
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2
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火を止める直前に醤油を回しかけ、小ねぎを散らせば完成！
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コツ・ポイント
ほたてに火を通しすぎない事！！
フライパンに残ったバターにご飯を少量投入してホタテ風味のバターライスをお楽しみください。最高です！
フライパンに残ったバターにご飯を少量投入してホタテ風味のバターライスをお楽しみください。最高です！
このレシピの生い立ち
ホタテバターが食べたくなったので作りました！
坂井鮮魚
