パルメで減塩　ごぼうと人参のきんぴら

ごぼうとにんじんは各々細切りにし、ごぼうは水にさらしてアクを抜きます。

フライパンにごま油を熱して【1】を入れ、しんなりするまで炒めます。調味料の全材料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。

火を止めて、全体にパルメザンチーズとすりごまをふりかけ、軽く混ぜ合わせます。