簡単☆生ピーマンとパプリカの肉詰め♪
Description
ピーマンもパプリカも生でパクパク食べれる♪ご飯にもビールにも合う♫簡単なのに見た目華やか☆美味しくてやみつき！
Rhia
材料
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肉味噌
500ｇ
★コチュジャン
大さじ1
★テンメンジャン
大さじ1.5
★豆板醤
小さじ0.5
☆てんさい糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
お好きなだけ
お好きなだけ
作り方
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1
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パプリカはよく洗って水分を拭き取り、カットしてタネとヘタを取る。
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2
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ピーマンも同じようにする。
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3
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ひき肉を炒める。
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4
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炒めたひき肉をザルにあげて油をきる。
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5
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フライパンを拭き油を少し入れ★の調味料を入れて軽く炒める。
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6
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油をきったひき肉をフライパンに戻し入れる。
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7
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よく混ぜ炒め合わせる。
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8
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☆を入れてさらに炒めてアルコール分をとばす。
味をみてお好みの味に調整する。
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9
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完成。
パプリカを手に取り、肉味噌をのせながらいただく。
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10
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生ピーマンに詰めても美味しい。
白ご飯や麺にのせても美味しい。
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コツ・ポイント
肉味噌はお好みの味にして下さい。お子様がいる場合辛さを調整して下さい。パプリカはミニパプリカやフルーツパプリカだと肉味噌がのせやすい。肉味噌は先に詰めてもOK。ピーマンやパプリカを手に持ってスプーンで肉味噌をのせながら食べてもOK。
このレシピの生い立ち
お店でフルーツパプリカを見つけたので早速肉詰めにしてみました。生ピーマンもパプリカも美味しくてとまりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rhia
