ロールサボテンの画像

Description

サボテン×ホワイトソースでとろとろとろ~り

材料 (1人分)

食用サボテン(巻く用)
50g(1枚)
食用サボテン(たね用)
10g
味付き大豆ミート
65g
コンソメ
5g

作り方

  1. 1

    写真

    サボテンは全てトゲをとっておく。

  2. 2

    サボテン(巻く用)は皮をむく。

  3. 3

    サボテン(たね用)をみじん切りにする。

  4. 4

    大豆ミートと③を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ②に④を薄く全面に伸ばし、爪楊枝で刺して固定する。

  6. 6

    熱した鍋にマーガリン、ホワイトソース、コンソメを入れ混ぜる。

  7. 7

    写真

    ⑤を入れ、煮込む。

コツ・ポイント

サボテンで巻くときに大豆ミートを中心にのせ、端まで広げないほうがきれいに巻けるよ。

このレシピの生い立ち

愛知県春日井市の食用サボテンを使ったレシピを作成しています。
サボテンには糖尿病や脂質異常症の改善など、健康に良い機能があります。
独特の酸味を上手くアレンジすることで、多くの方にサボテンを食べていただき、より健康になっていただきたいです。
レシピID : 7330990 公開日 : 22/10/05 更新日 : 22/10/05

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