無限サボテンの画像

Description

これは美味しい!
無限に食べられます!
お酒のつまみにピッタリ!

材料

若いウチワサボテン
100 g
ツナ水煮缶
40 g
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サボテンの棘座(白い部分)と側面を包丁やピーラーを用いて面取りし、細切りする。

  2. 2

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    耐熱ボウルにサボテンと水切りしたツナを入れて混ぜ、600wで2分間加熱する。

  3. 3

    ごま油と鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

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    ラックペッパーを振りかけお皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

サボテンの酸味が苦手な人は調味料やツナの量を増やすと食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

近年はやりの無限ピーマンに便乗し簡単に作ることができる、おかずやおつまみとして考案しました。
レシピID : 7332104 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ティアラ623
初めてサボテン食べました!青臭くて皮剥くの大変だったけれど食べたら癖もなく美肌効果ありそうです!
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もぐらや00
メキシコで初めてサボテン料理作って見ました。豚肉と玉ねぎと椎茸加えて、バターで炒めて鰹節かけてみました(もはや別の料理(笑)-
初れぽ
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new_driver
カリフォルニア在住で庭に生えてるサボテンの若葉で作ってみました。美味しいです。 下に溜まるぬるぬるの部分はどうしてますか?