簡単☆なすと豚肉のハーブバター炒め

フライパンに●を敷き、適度な大きさに切った豚肉を入れ、マジックソルトで味付けし、両面を焼きます。

1に乱切りにしたなす、酒を入れ、蓋をして、5分酒蒸し焼きにし、サッと炒めます。

皿に盛り付け、乾燥バジルをかけて、完成です☆