とろとろ麻婆白菜
Description
蒸し煮にした白菜が麻婆あんに絡んでとろっとろ。お好みでラー油をかければ、ピリッと辛味が効いてさらにおつまみテイストに♪
クリアアサヒ
材料
（2人分）
150g
300g
おろしにんにく、おろししょうが
各小さじ1/2
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
適量
ラー油（お好みで）
適量
■
【A】
みそ
大さじ1
砂糖、酒、鶏がらスープの素（顆粒）
各小さじ2
200ml
■
【B】
片栗粉、水
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
白菜は蒸し焼きにすることで、甘みが出て、しっとりとろとろの食感になります。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
ボリュームたっぷりで家族も大満足♪そのまま食べても、ラー油で辛味をプラスしても楽しめます。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
ボリュームたっぷりで家族も大満足♪そのまま食べても、ラー油で辛味をプラスしても楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、パパッと簡単！おうち飲みレシピ。白菜とひき肉と家にある調味料で、うまみたっぷりの麻婆白菜が簡単！辛くしたい方は、ラー油をかけて、お好みの辛さに調整して召し上がってください。ごはんにのっけて丼にしてもおいしい♪
クリアアサヒ
