☆簡単☆ 豚肉とアスパラのマヨたま炒め

豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。

アスパラは根元の硬い部分を切り落としたらピーラーで硬い部分の皮を剥き、4cm長さの斜め切りにする。

にんにくはみじん切りにする。

同じフライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら豚バラ薄切り肉を加える。

豚バラ薄切り肉の色が変わってきたらアスパラを加え、2〜3分炒める。

火を消し、卵を戻入れてさっと合わせる。