かぶとわさび菜パスタ
さわごん
作り方
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1
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かぶ、わさび菜を軽く洗い水を切り、かぶは一口位のやや薄切りにする。ちくわも食べやすい大きさに切る。
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2
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油がはねるのでかぶ、油を同時にいれ炒める。焼き色がついてきたらにんにく、コンソメ、塩こしょうをし炒める。
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3
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ちくわを入れさらに火を通す。ある程度火が入ればわさび菜、マスタード、粉チーズを入れ火は消して混ぜ合わせる。
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4
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パスタを茹でお好みの固さで具と混ぜ合わせる。味が薄ければ粉チーズやマスタードを足してください。
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、かぶはしっかり焼き色がつくまで焼いた方が美味しかったです。わさび菜は早く入れすぎるとしな〜となるので火を消す前で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
安く大量に買えたわさび菜とかぶを炒め物で食べたいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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