簡単おかず:ザクザクアーモンドから揚げ
カドズキッチン
作り方
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1
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保存袋に一口大に切った鶏肉、醤油、酒、ニンニク、ショウガを入れて揉み込みます
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2
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揉み込んだ鶏肉は冷蔵庫にて30分から1時間程寝かし味を染み込ませます
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3
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衣はアーモンドを細かく砕き、片栗粉に混ぜます
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4
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浸けた鶏肉を衣にまとわせて、油で全体キツネ色になるまでじっくりと揚げて完成です
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コツ・ポイント
衣にナッツを加えると食感も変わり楽しめます
アーモンドはお菓子作り用に売ってる物を使うと砕く手間が省けます
アーモンドはお菓子作り用に売ってる物を使うと砕く手間が省けます
このレシピの生い立ち
いつものから揚げを少しアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カドズキッチン
