ムジャッタラ レンズ豆ご飯
Description
中東のお料理
paderborn
材料
（4人分）
Aジャスミン米
2合
A レンズマメ水煮缶400g
1缶
炊飯器２合分
A シーソルト(塩)
小さじ1.5(小さじ1)
A 玉ねぎ(中)微塵切り
半分
A クミン(粒)
パラパラ
半分(1/2カップ)
作り方
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1
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炊飯器に米とAの材料を入れて炊飯する。缶詰の水は捨てる。
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2
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玉ねぎ半分を油で黒くなるぐらいまで揚げる。もしくは、フライドオニオンで代用するのもあり。簡単です。
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3
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炊き上がったら揚げた玉ねぎかフライドオニオンを混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎを黒く油で揚げる事
このレシピの生い立ち
語学学校でアフガニスタンの生徒さんが持ち寄りランチで持ってきた料理で真似して？作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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