豚バラとししとうの中華甘辛炒め
道産子Dolly
作り方
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1
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ししとうはヘタを取り除きます。
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2
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豚バラ肉は3-4cmくらいの間隔で切ります。
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3
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唐辛子を乾煎りし、香りが立ってきたら取り出します。
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4
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先にししとうを炒めます。
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5
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ししとうに火が通ったら肉を投入し、ほぐしながら炒めます。
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6
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肉に火が通ったら唐辛子と★を投入して絡めるように炒めます。絡み切ったら、盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
少し甘めにまろやかにしております。唐辛子が苦手な方は使わなくて問題ありません。
このレシピの生い立ち
昼にスーパーに立ち寄ったらししとうが安かったので思い立って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
道産子Dolly
