やみつき簡単♡すぐ作れちゃう♡洋梨ソルベ

やみつき簡単♡すぐ作れちゃう♡洋梨ソルベの画像

Description

ソルベは最低でも洋梨と砂糖だけで作れるので
どなたでも簡単に作れます

材料 (3人分)

調理時間:約10分
皮むき、潰す、味付け
 
用意する道具
タッパーとマッシャー
 
砂糖
大さじ1〜お好みで
あれば 生クリーム
大さじ2
お好みでリキュール
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    タッパ―に入れた洋梨をポテトマッシャーでつぶして作りますが
    フードプロセッサー、ミキサーが良い方はそれでOK

  2. 2

    写真

    洋梨の皮、中の芯を取り除いたら
    一口大にカットしてタッパーに入れる
    今回はレッドバートレットを使用
    洋梨なら何でもOK

  3. 3

    写真

    砂糖大さじ1より
    多めに加えます
    凍らせると洋梨の甘みだけでは物足りません
    甘さはお好みで味見して調整してください

  4. 4

    写真

    市販の生クリームを混ぜると簡単に
    旨みが増します(参考画像)

    洋梨だけで良い方はそのままでOK

  5. 5

    写真

    冷凍して最短約2時間で召し上がれます
    スプーンでこそげ取り、器に入れます

  6. 6

    写真

    食べたい時間(夕食時その他)の最低でも2時間前に作るとちょうど良いです

  7. 7

    写真

    これだけでも充分美味しいけれど
    お好みでフルーツなど添えると
    更に美味しいデザートが完成♡
    ご家族やご友人のおもてなしに

  8. 8

    写真

    熟し過ぎバナナも牛乳、砂糖多めでアイスに
    チョコシロップ&生クリームは相性バツグン
    底にシリアル入れるとお店パフェ風に♡

コツ・ポイント

タッパーの中で洋梨をマッシャーで潰して
蓋をしてそのまま冷凍⇒片付け楽チン♡

調理器具を使用しないのは
後片付けが簡単だから

このレシピの生い立ち

時期的に洋梨が旬で手頃な時期
新鮮な梨はそのまま戴くと美味しいけれど
気付いたら実が柔らかくなっていてガッカリ

でも大丈夫!
そんな時はソルベにする楽しみ♡
傷んだ部分は取除いて
実が柔らかいので簡単に潰せて作りやすいし、美味しいです
レシピID : 7335401 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/11/14

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