意外と簡単！スパイスチキンカレー
Description
スパイスカレーは難しそう・・・という方に作って欲しい本格スパイスカレー♥
意外と簡単に作れるんです！
意外と簡単に作れるんです！
ぶんぶんチョッパー
作り方
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1
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【ターメリックライス】
炊飯釜に洗った米とターメリックを入れ、2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜ通常通り炊飯する。
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2
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鶏肉は一口大に切り、塩コショウをまぶしておく。
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3
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生姜は皮を剥き、ニンニクは皮を剥き芽を除く、
玉ねぎは2㎝角に切る。
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4
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『ぶんぶんチョッパー』に3を入れ、ぶんぶんする。
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5
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フライパンにサラダ油をひき、クミンシードを弱火で香りづくまで加熱する。
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7
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トマト缶を加え。汁気がなくなるまで炒めたら★を加え軽く炒めて、一旦取り出す。
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8
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同じフライパンに2の鶏肉を入れ、表面に焼き色をつける。
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9
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7と□を加え、煮立ったら弱火弱で15分程煮る。
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10
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塩とバターを加え味を調えたらルーの完成！
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11
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炊き上がったターメリックライスにルーをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
・玉ねぎを炒める際は、初めはあまり混ぜずにじっくり加熱、焦げそうになったら底面からよく混ぜてください。
あめ色になる前に焦げそうになったら、少量の水を加えてください。
あめ色になる前に焦げそうになったら、少量の水を加えてください。
このレシピの生い立ち
スーパーや100均で手軽に買えるスパイスで作れるので意外とお手軽です！
ぶんぶんした玉ねぎを頑張って炒めたら、後はとっても簡単♪
ぶんぶんした玉ねぎを頑張って炒めたら、後はとっても簡単♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶんぶんチョッパー
