混ぜて焼く!柿レーズンのパウンドケーキ♡

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Description

柿の消費に困ったらぜひぜひ!
難しい材料はいっさい要らず出来ます!

材料 (4人分)

2個
砂糖
90g
90g
2個
ラム酒あれば
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    柿は洗って皮をむいて
    細かく刻みます。
    (大人向けにラム酒が有ればレーズンと柿をさらに入れてラム酒を振りかけます)

  2. 2

    ボウルに砂糖とマーガリンを入れてクリーム状にします。
    (マーガリンが溶けにくいなら湯煎して溶かします)

  3. 3

    写真

    クリーム状になったらたまごを割ってボウルに混ぜます。
    さらに薄力粉も入れざっくり混ぜて柿とレーズンも合わせて混ぜます。

  4. 4

    写真

    オーブンを170度に予熱します。
    その間に型に生地を入れます。
    予熱が完了すれば50分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き上がりは型から出してあらねつを取ってラップして冷蔵庫へ。

  6. 6

    一晩寝かせたら
    また美味しくなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

柿がたくさん収穫できて家にある材料で
違う食べ方を…と思い作ってみました。
レシピID : 7336128 公開日 : 22/10/11 更新日 : 22/10/25

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初れぽ
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輝夜の姫
レーズンを上にもトッピング。明日が楽しみです♪