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とろトロ山椒でピリ甘充実野菜

とろトロ山椒でピリ甘充実野菜の画像

Description

山椒が大トロの脂の甘みを引き立てる

材料 （1人分）

大トロ
ちょい
オクラ
ちょい
白髪ネギ
ちょい
胡麻油
ちょい
あさつき
ちょい
実山椒
パラ

作り方

  1. 1

    写真

    大トロに強めに塩をふって
    キッチンペーパーとラップに包んで2〜3時間冷蔵庫に置いてから
    塩を洗い流してスライス

  2. 2

    その他もろもろ

  3. 3

    白髪ネギに熱した胡麻油ジュワす

コツ・ポイント

魚も野菜も好きなんで

このレシピの生い立ち

犬の散歩中に採りたて柔らかオクラとアサツキもらったんでー
レシピID : 7336527 公開日 : 22/10/11 更新日 : 22/10/11

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オイシイーヌ
とろトロ山椒でピリ甘充実野菜
by オイシイーヌ