トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん
Description
トラフグの焼きヒレ風味の炊き込みごはんです。
材料
(2合分)
作り方
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1
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刻んだあげ、にんじんと焼きヒレ、昆布を2合の水加減でおかまに入れます。
→炊飯します。
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2
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炊けました。
昆布と焼きヒレは取り出しておきます。
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3
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混ぜます。
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4
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できあがり。
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コツ・ポイント
焼きヒレから出る風味を生かすために、塩と酒のみで味をつけました。
このレシピの生い立ち
いただきもののトラフグセットにt焼きヒレがついていたので、炊き込みごはんに使いました。