ごはんが進む!コロコロ大根納豆♪の画像

Description

ちょこっと残った大根は、納豆と合わせてこうして食べます♪
ぶさぶさの大根救済にもなるし!おいしいですよ☆

材料 (2〜3人分)

5〜6cm
お塩
小さじ2分の1位
2パック
2本

作り方

  1. 1

    大根を5mmくらいのサイコロ状に切り、塩揉みします。
    で、ちょこっとおく。
    5分くらいかな。

  2. 2

    ボールに納豆を入れ、よーく混ぜておきます。

  3. 3

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    納豆のボールに大根を絞って入れ、パックに付いていたしょうゆ、からしを入れ納豆のネバネバを絡めるようにゆっくり混ぜる。

  4. 4

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    斜めにすると、絡まりやすいです。

  5. 5

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    最後に、ネギを入れてかき混ぜればできあがり♪

  6. 6

    3のトコで、醤油と柚子胡椒で混ぜてもおいしいですよ♪

  7. 7

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    皆様、ありがとうござました♡

コツ・ポイント

勢いよく混ぜると、ちび大根達がボールから飛びだしちゃいます。ゆっくり絡めてあげてください(^^)
大根(塩揉みしてるけど)が入るので、ちょっと薄味かもしれません。
お好みの味に調整してください♪

このレシピの生い立ち

ぶさぶさになっちゃった大根は、こうして食べます♪ごはんが進みます♡
ずいぶん前に旦那さんに教えてもらってたのに、ほったらかしになってたものです。
レシピID : 733691 公開日 : 09/02/12 更新日 : 11/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (45人)
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スマイルまろん
簡単に出来て美味しかったです。ネギがなかったので、スプラウトを使いました。
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ネギがなかったので海苔のせました☆あっさりおいしかったです!!