レシピ投稿祭 ほうじ茶とイチジク蒸しパン
fai家の暮らし
作り方
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1
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豆乳を600Wのレンジで1分加熱し、ほうじ茶のパックを入れ、ほうじ茶の香りがするまで1、2分待つ。
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2
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ほうじ茶のティーパックから、茶葉を出し、豆乳に混ぜる。
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3
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オリーブオイル、砂糖、卵を入れて混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
可能であれば、薄力粉はふるった方がなめらかで美味しくなります。
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5
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ドライイチジクを1/4〜1/8程度の食べやすい大きさに切る。
蒸しパンの上に飾るように、少しとっておく
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6
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ドライイチジクを生地に混ぜる。
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7
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型に生地を入れ、飾り用のドライイチジクをそえる。
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8
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600Wのレンジで3分30秒加熱したら完成♪
※生地が固まっていない場合は、30秒〜1分程度追加で加熱してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おやつ用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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