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海老、タコ、野菜、きのこのアヒージョ

海老、タコ、野菜、きのこのアヒージョの画像

Description

アヒージョの素を使い簡単に本格的なアヒージョを。好きな具材で。ブロッコリーは必須。バゲットにオイルをかけてお召し上がりを

材料

アヒージョの素（S＆B)
5g×2
オリーブオイル
120cc
えび
好きなだけ
タコ
好きなだけ
カボチャ
好きなだけ
ブロッコリー
好きなだけ
エリンギ
好きなだけ
■ ☆バゲット（オススメ）
■ ■（えびの下処理用）
片栗粉
大さじ2
塩
小さじ1/2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    えびの殻と背わたをとる。ボールにえび、片栗粉、水を入れ揉み洗いする。水で洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    写真

    ブロッコリ・かぼちゃは、一口大に切り少し固めに茹でておく。エリンギ、たこを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    鍋に具材を綺麗に並べる。
    アヒージョの素とオリーブオイルを混ぜ、具材の上にまんべんなくかける

  4. 4

    写真

    ふたをして、弱火で時々上下を返しながら、10分くらい煮込みます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アヒージョの素を使い、色々な具材で何度も作っています。今回は娘の誕生日で、タコとえびのアヒージョを食べたいと。ブロッコリーはオイルをしっかり吸ってとっても美味しいから必須。バゲットにオイルをかけると最高に美味しいです。ぜひお試しください
レシピID : 7337272 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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海老、タコ、野菜、きのこのアヒージョ
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