【めし泥棒】塩辛いり卵
ひとり食卓
作り方
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1
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たまごを溶いておく
テフロン加工のフライパンに塩辛を入れてから中弱火にかける(油不要)
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2
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軽く混ぜながら、いかの色が白くなってきたら溶きたまごを入れる
箸でかき混ぜながらたまごが固まるまで加熱する
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3
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出来上がり
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コツ・ポイント
塩辛の汁が焦げ付かないよう箸でぐるぐるしてください
火を通した塩辛は生と全然違います
苦手な方にも食べられるかも？
火を通した塩辛は生と全然違います
苦手な方にも食べられるかも？
このレシピの生い立ち
子どもの頃自称生臭嫌いの母が作ってくれてました
自身は生塩辛OKだったのですがこれはごはんを口に運ぶ手がとまりません！
自身は生塩辛OKだったのですがこれはごはんを口に運ぶ手がとまりません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひとり食卓
