業スーの蒟蒻と冷凍野菜できんぴら
Description
業務スーパーのつまんない粗悪な材料でありふれたものを作る。。。ごま油高いよね
材料
作り方
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1
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蒟蒻を食べやすい大きさに切り油を引かないフライパンで空炒り。色が白っぽくなるまで炒める
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2
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業スーのニンジンと牛蒡の冷凍をドーン。辛くしたかったら鷹の爪を入れて下さい。
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3
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眺める
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4
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ため息を3回くらいつく
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5
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やっと混ぜて醤油、みりん、ラカントエスか砂糖を入れて水分を飛ばす。最後にごま油。油膜が出来れば大丈夫。
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コツ・ポイント
こんにゃくを空炒りしさえすれば味が染みて臭みも飛び、なんとかなる
このレシピの生い立ち
もうだめなので作った
20221013
20221013
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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