寒くなったらおでんでしょ!
作り方
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1
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大根は、お米の研ぎ汁で下茹でします
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2
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同時にゆで卵を湯がきます
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3
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コンニャクには味しみ用の切り目を入れて、お好みの大きさに切ります
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4
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水、おでんの素、手羽で炊きます
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5
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火が通ったら、練り物や他の具も入れて、コトコト煮ます
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6
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味がしっかり染み込むまで煮ます
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コツ・ポイント
すじ肉が高いときは、家では手羽で大用します
お財布に優しいおでんです
お財布に優しいおでんです
このレシピの生い立ち
おじいちゃんから受け継いだ甘めのレシピです