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きのことチーズの豆乳スープ

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Description

6種類のきのこと、冷蔵・冷凍庫の残りを総動員‼︎ きのことチーズが合う♡

材料 （約2食分）

★マーガリン
大さじ1
★玉葱(みじん切り)
1/2個
★ニンニク(チューブ)
少々
★ぶなしめじ
少々
★舞茸
少々
★黒舞茸
少々
★白舞茸
少々
★ブラウンえのき
少々
★エリンギ
少々
☆クミン
少々
☆フェンネル
少々
☆キャラウェイ
少々
☆バジル
少々
☆ローズマリー
少々
☆レインボーペッパー
少々
☆豆乳
適量(材料に被るくらい)
☆ブイヨン
1個
☆パセリ
少々
☆コーンスターチ
少々
6Pチーズ(角切り)
4個

作り方

  1. 1

    写真

    材料(スパイス類)

  2. 2

    小さめの鍋で(★)を炒める

  3. 3

    (☆)を入れて煮込む

  4. 4

    チーズを混ぜる

コツ・ポイント

コーンスターチを入れるとトロミが付く

このレシピの生い立ち

オリジナル 2022.10.13 肌寒いので冷凍庫と冷蔵庫の残りものを寄せ集めあったかスープに
レシピID : 7338122 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

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きのことチーズの豆乳スープ
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