デパ地下再現！レンコンのデリサラダ

Name: デパ地下再現！レンコンのデリサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: レンコン 100g; にんじん 1/2本; 乾燥ひじき 大さじ3弱; ツナ 1缶; マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1; すりごま 大さじ1

Description

デパ地下でよく見る、ひじきと根菜のサラダです。家にある材料で簡単にできます。

100g

1/2本

大さじ3弱

1缶

マヨネーズ

大さじ2

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ1

すりごま

大さじ1

◇根菜は歯ごたえが残る程度にサッと茹でる
◇子供も食べられるようにすりごまで作っていますが、大人はすりごまではなく粒マスタード小さじ1に変更しても美味しいです(むしろこっちが好き)

幼い子連れでデパ地下に行くのはハードルが高すぎて自分で作ってみました。
(ちなみに我が子は食べませんでした……偏食×イヤイヤ期どうすりゃええの)

レシピID : 7338269 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13